Leitbild von Gut Haferkorn
Einfach natürlich gut Tagen und Feiern
Gut Haferkorn…
- ist ein Rückzugsort mit natürlicher Einfachheit, spezialisiert auf Tagungen und Feierlichkeiten
- mit natürlicher Gastfreundlichkeit und ausgeprägter Kundenorientierung
- und legt den Fokus auf ökologische, ökonomische, soziale und regionale Nachhaltigkeit
Gut Haferkorn steht für
- eine natürliche und hochwertige Einfachheit mit stimmigen Details
- eine zeitgemäße technische Ausstattung
- natürlich und ansprechend gestaltete Außenanlagen
- authentische Gastgeber, für die die Zufriedenheit der Gäste im Mittelpunkt steht
- Mitarbeiter, die eigenverantwortlich arbeiten
- eine tagungsgerechte, schmackhafte Küche
- die bevorzugte Verwendung von Produkten regionaler Erzeuger
Werte von Gut Haferkorn
Unsere Unternehmswerte wurden jeweils von den Gesellschaftern, der Geschäftsleitung sowie den Mitarbeitern erarbeitet. Sie umfassen damit die Gesamtheit aller Mitarbeitenden.
Zufriedene Kunden und Kultur der Exzellenz
GH stellt die Kundenzufriedenheit in den Mittelpunkt des täglichen Handelns. Es bietet seinen Kunden ein professionelles, hochwertiges und ästhetisches Umfeld und damit eine außergewöhnlich hohe Qualität.
Ökologische Nachhaltigkeit
GH geht verantwortlich mit den vorhandenen Ressourcen um und ergreift aktiv Maßnahmen zur ökologischen Transformation.
Kommunikation
Offene, respektvolle und wertschätzende Kommunikation in allen Bereichen (Team, Partner und Kunden)
zufriedene Mitarbeiter
Die Geschäftsleitung ermöglicht und fördert selbstverantwortliches Handeln der Mitarbeiter und bietet faire Arbeitsbedingungen. Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf werden bei der Einstellung und Planung der Dienstzeiten berücksichtig. Das Team pflegt ein kollegiales und respektvolles Verhältnis. Die Ehrlichkeit untereinander bildet dabei Bindeglied.
Wirtschaftliche Stabilität
GH erzielt einen ausreichenden Gewinn der die Weiterentwicklung des Unternehmens und die angemessene Bedienung des eingesetzten Eigenkapitals ermöglicht.
Natürlichkeit
(Unverstelltheit, Ehrlichkeit, Glaubwürdigkeit)
Wir erschaffen eine innere und äußere Natürlichkeit, indem wir die Individualität unserer Mitarbeiter erhalten und mit unserer naturellen Umgebung und transparenten Nachhaltigkeit kombinieren
regionale Verwurzelung
regionale Verwurzelung mit Partnern, Produkten, Mitarbeitern & gesellschaftlichen Einrichtungen
Die folgenden Werte sind besonders unseren Mitarbeitern sehr wichtig. Daher können auch nur sie die wirkliche Bedeutung wiedergeben.
Vereinbarkeit von Beruf und Familie bedeutet für uns:
„- dass man Müttern eine gleichberechtigte Chance auf einen Arbeitsplatz gibt und die Hürden für eine Bewerberin im Babyjahr beseitigt, indem man z.B. anbietet, dass sie ihr Kind zum Gespräch mitbringen kann
– dass man prüft, ob eine Schicht am Wochenende wirklich sein muss
– dass die Mitarbeiter untereinander die Situation von Müttern im Blick haben und diese an ihr Schichtende erinnern und sie nach Hause schickt (gerade wenn die Kitaschließzeit näher rückt)
– dass man die Wochenenden in Rotation besetzen kann, so dass man regelmäßig freie Wochenenden hat
– dass man eine 5-Tage-Woche hat“
Ehrlichkeit bedeutet für uns:
„- vom Einstellungsgespräch bis zum miteinander arbeiten, muss die Ehrlichkeit das Bindeglied sein
– denn nur so ist eine effektive Arbeit möglich und für das Unternehmen ein nicht zu bezahlender Gewinn
– denn wo Missgunst und Misstrauen herrschen, ist das Arbeitsklima nicht tragbar und Mitarbeiter kommen und gehen“
Verantwortungsfreude bedeutet für uns:
„Verantwortungsfreude bedeutet für mich, mit Verantwortung umgehen zu können und die Chancen, die daraus entstehen, zu nutzen. In dem wir zum Beispiel unseren eigenen Dienstplan mitgestalten können, wird uns Verantwortung aufgetragen, die uns in unserer eigenen Planung und in privaten Vorhaben unterstützt – daraus erfolgt die Freude. Wir koordinieren uns und unsere Arbeitsbereiche selbstständig und somitressourcenschonender und effektiver. Jeder von uns hat die Verantwortung für seine eigenen Taten und Entscheidungen und kann diese aktiv mitgestalten. Ein Erfolg, der daraus resultiert, ist viel mehr wert als etwas Fremdbestimmtes.“
„Verantwortungsfreude heißt, dass man gerne bereit ist Verantwortung zu übernehmen unter der Voraussetzung gewisser Rahmenbedingungen.“
„Es bieten sich hier sehr viele Möglichkeiten sich auszuprobieren, Ideen umzusetzen, neue Projekte anzustoßen. Mir macht es viel Freude am Ende zu sehen, was entstehen kann mit Geduld, Sorgfalt und Zusammenhalt, wenn es drauf ankommt.
Mir macht die Arbeit hier große Freude, weil es mein Hobby und Beruf ist, auch weil hier Vertrauen in das selbstständige Umsetzen der Aufgaben gesetzt wird.“
Das Ziel ist es, bei allen Aktivitäten nicht nur Rücksicht auf die Gäste sondern im Besonderen auf die Mitarbeiter, die Ökologie sowie die Gesellschaft zu nehmen, dabei deren Wertschöpfung langfristig zu vergrößern um dadurch nachhaltig als Unternehmen für weitere Generationen zu bestehen.
Strategische Ziele von Gut Haferkorn 2021-2025
1. Entwicklung einer Geschäftsleitungsform
Gut Haferkorn besitzt eine neue Form der Geschäftsleitung mit klaren Verantwortlichkeiten und einem übereinstimmenden Rollenverständnis. Eine offene, konstruktive und wertschätzende Kommunikation miteinander sowie gegenüber Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern bildet die Grundlage der Zusammenarbeit. Die Mitglieder treffen gemeinsame Entscheidungen, erarbeiten und gestalten unternehmerische Ziele und setzen diese um.
2. Eigenverantwortliche MA
Die Mitarbeiter von Gut Haferkorn arbeiten in Ihren Bereichen eigenverantwortlich und nehmen dadurch aktiv Einfluss auf die Entwicklung des Unternehmens. Es gibt für jeden Gästebereich einen Bereichsverantwortlichen. Die Bereiche gestalten ihre Arbeitsabläufe, den Wochenplan und Entscheidungen über notwendige Anschaffungen selbst.
3. Nachhaltigkeit
Gut Haferkorns Tätigkeiten orientieren sich an einem Konzept der Nachhaltigkeit. Diese erreichen wir einerseits durch
– Schonung von Ressourcen
– achtsamen Umgang mit der Umwelt
– sowie die Zusammenarbeit mit regionalen Dienstleistern und Erzeugern.
Andererseits umfasst es die langfristige Bindung seiner Mitarbeiter an das Unternehmen.
4. Wirtschaftliche Stabilität
Gut Haferkorn erwirtschaftet eine jährliche Umsatzrendite von mind. 5%; es verwendet dabei 5% des Umsatzes für Investitionen und zahlt den festangestellten MA ein Gehalt, das mind. 25% über dem gesetzlichen Mindestlohn liegt.
5. Gut Haferkorn ist ein attraktiver und anregender Ort für Seminare und Feierlichkeiten
Dies wird erreicht durch:
die gelebte Gastfreundlichkeit der Mitarbeiter, welche die Werte des Hauses vertreten und die Kunden begeistern
die uneingeschränkte Ausrichtung unseres täglichen Handelns an den Bedürfnissen unserer Gäste
eine authentische, schmackhafte Gutshofküche die bevorzugt Lebensmittel von regionalen Erzeugern verwendet
Das GUT HAFERKORN liegt idylisch im Leipziger Umland – der ideale und schönste Ort für Ihre Veranstaltung, Tagung oder Familienfeier!
Kontakt
Tel.: +49 (0) 34321 637 19 0
Fax : +49 (0) 34321 /637 19 99
E-Mail: info@gut-haferkorn.de
Dobernitz 9
04703 Leisnig OT Bockelwitz